Iga bakar

Name: Iga bakar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga sapi; secukupnya Kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; Penyedap rasa dan garam secukupnya nya; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Sambal :; 15 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang; 2 siung bawang putih; 3 buah tomat ukuran kecil; secukupnya Terasi

trisawilujeng @todaymasakini

Bekasi Timur

Kalau bisa masak sendiri, kenapa mesti jajan 😂😂👏👏👏

Lebih banyak

Iga bakar

trisawilujeng @todaymasakini

Bekasi Timur

Kalau bisa masak sendiri, kenapa mesti jajan 😂😂👏👏👏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgIga sapi
secukupnyaKecap manis
1/2 sdtlada bubuk
Penyedap rasa dan garam secukupnya nya
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
Sambal :
15 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
6 siungbawang
2 siungbawang putih
3 buahtomat ukuran kecil
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, tambahkan lada, kecap, garam dan penyedap rasa. Masukan iga dan tambah kan air. Rebus sampai daging benar empuk.
3

3. Diamkan di wajan sampai benar2 airnya habis, dan matang.
4

4. Tumis bahan sambal sampai setengah matang, haluskan dengan cara di ulek. Tambahkan garam,penyedap rasa, dan sedikit gula. Goreng lagi sampai benar2 matang
5

5. Sajikan.
6

Selamat mencoba 😆