Kocok telur ayam, masukan kelapa parut, terigu, daun bawang, bawang merah halus, bawang putih halus dan cabe halus... aduk hingga menyatu..

Beri garam, sasa sesuai selera.. jika dirasa sudah pas goreng telur dengan api tidak terlalu besar.. agar matang merata.. tunggu sampai telur sudah berbentuk dan bisa di balik.. jika sudah matang angkat dan tiriskan.. telur dadar khas padang siap di sajikan😄