Banana Upside-down Cake #BikinRamadhanBerkesan #day4

Name: Banana Upside-down Cake #BikinRamadhanBerkesan #day4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Caramel :; 50 gr butter; 70 gr gula palem; 1/2 sdt vanila extract; 2 buah pisang iris bulat; Cake :; 4 butir telur ayam; 159 gr gula pasir; 4 buah pisang ambon, haluskan; 180 gr terigu kunci; 2 sdm susu bubuk; 100 gr butter

Shamila Achyar @shamilachyar

Surabaya

#BikinRamadhanBerkesan #Day4
Pisang tuh paling cocok ditemenin sama saus caramel, biar makin endes saus caramelnya dijadiin satu sama cake .. dan jadilah Banana Upside-down Cake ini .. asli enak, cobain deh

Lebih banyak

Banana Upside-down Cake #BikinRamadhanBerkesan #day4

Shamila Achyar @shamilachyar

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Caramel :
50 grbutter
70 grgula palem
1/2 sdtvanila extract
2 buahpisang iris bulat
Cake :
4 butirtelur ayam
159 grgula pasir
4 buahpisang ambon, haluskan
180 grterigu kunci
2 sdmsusu bubuk
100 grbutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Topping : lelehkan butter+gula palem, aduk rata tambahkan vanila. Tuang ke loyang dan beri isian pisang diatasnya, sisihkan
2

Panaskan oven suhu 170°, lelehkan butter, kocok telur, gula hingga pucat kental berjejak dg speed tinggi
3

Turunkan speed menjadi speed rendah, masukkan pisang yg sudah dihaluskan kocok rata, lalu masukkan bahan kering yg telah diayak (terigu+susu bubuk), kocok dg speed rendah kurleb 2menit
4

Masukkan 1/4 adonan ke butter cair, aduk rata.. lalu masukkan ke adonan utama dg teknik aduk balik hingga homogen
5

Tuang adonan ke loyang, oven kurleb 50menit/sampai matang (sesuaikan oven masing2)
6

Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ❤❤❤