Rollade Tahu Sosis
[11-05-2018]
Resepnya sama dengan tahu sakura yang sudah pernah saya posting. Berhubung tidak ada telur puyuh, jadinya saya ganti sosis. Adonan tahunya tidak saya cetak satu-satu supaya cepat dan tidak banyak cucian.hehe..
Jadi saya bungkus pakai daun pisang. Setelah matang dan dingin tinggal potong-potong dan goreng. Jadi deh. Rasanya gurih dan enak.
Rollade Tahu Sosis
[11-05-2018]
Resepnya sama dengan tahu sakura yang sudah pernah saya posting. Berhubung tidak ada telur puyuh, jadinya saya ganti sosis. Adonan tahunya tidak saya cetak satu-satu supaya cepat dan tidak banyak cucian.hehe..
Jadi saya bungkus pakai daun pisang. Setelah matang dan dingin tinggal potong-potong dan goreng. Jadi deh. Rasanya gurih dan enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tahu dengan semua bahan, kecuali sosis dan bahan pelapis. Koreksi rasa, bisa dengan menggoreng sedikit adonan.
- 2
Jika rasa sudah pas, ambil selembar daun pisang. Taruh adonan tahu diatasnya. Ratakan sambil dipadatkan. Beri satu buah sosis lalu gulung sambil ditekan-tekan dan dipadatkan. Semat bagian kanan kiri daun dengan lidi. Lakukan hal yang sama sampai adonan tahu habis.
- 3
Kukus tahu yang sudah dibungkus sampai matang dan set selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan tunggu hingga dingin.
- 4
Setelah benar-benar dingin, potong-potong sesuai selera.
- 5
Celupkan potongan tahu ke bahan pelapis lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 6
Siap disajikan.
- 7
Bisa buat camilan ataupun lauk. Dimakan dengan cabe atau saos sambal makin mantap.
- 8
Kalau tidak langsung digoreng semua, bisa juga disimpan di kulkas. Taruh dalam wadah kedap udara. Kalau mau makan, tinggal keluarkan dari kulkas lalu goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar