Terong crispy
Ceritanya suamiku suka terong balado tapi aku ga suka terong. Jadilah gak pernah masak terong. Nah kemarin ada terong ungu di tukang sayur, iseng-iseng lah bikin si terong crispy ini. Ternyata enak bangeeet! Rasa terong ya jd ga terlalu kuat, aku yg tadinya ga suka terong jd suka kalo diginiin hahaha selamat mencoba yaa :)
Terong crispy
Ceritanya suamiku suka terong balado tapi aku ga suka terong. Jadilah gak pernah masak terong. Nah kemarin ada terong ungu di tukang sayur, iseng-iseng lah bikin si terong crispy ini. Ternyata enak bangeeet! Rasa terong ya jd ga terlalu kuat, aku yg tadinya ga suka terong jd suka kalo diginiin hahaha selamat mencoba yaa :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong terong sesuai selera. Saya sukanya bulat dan agak tipis karna ga begitu suka terong. Lalu letakkan di piring yg sudah dialasi tissue, atasnya dikasih tissue lagi. Jadi terongnya kering, tidak lembab.
- 2
Ambil 1-2 sdm tepung mendoan instant, lalu beri air. Konsistensinya jgn terlalu kental yaa karna ini sebagai pelapis awal saja
- 3
Sisa tepung mendoang disimpan di piring sebagai pelapis kering
- 4
Celupkan terong yg sudah d potong tadi ke pelapis basah, lalu pelapis kering
- 5
Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan.
- 6
Siap dinikmati dengan saus sambal atau dipenyet dengan sambal korek :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar