Terong crispy

Nur Azizah
Nur Azizah @ziaaaw
Serang-Banten

Ceritanya suamiku suka terong balado tapi aku ga suka terong. Jadilah gak pernah masak terong. Nah kemarin ada terong ungu di tukang sayur, iseng-iseng lah bikin si terong crispy ini. Ternyata enak bangeeet! Rasa terong ya jd ga terlalu kuat, aku yg tadinya ga suka terong jd suka kalo diginiin hahaha selamat mencoba yaa :)

Terong crispy

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya suamiku suka terong balado tapi aku ga suka terong. Jadilah gak pernah masak terong. Nah kemarin ada terong ungu di tukang sayur, iseng-iseng lah bikin si terong crispy ini. Ternyata enak bangeeet! Rasa terong ya jd ga terlalu kuat, aku yg tadinya ga suka terong jd suka kalo diginiin hahaha selamat mencoba yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu uk. Sedang (bisa yg besar, sesuai selera aja)
  2. 1 bkstepung mendoan (instant)
  3. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong sesuai selera. Saya sukanya bulat dan agak tipis karna ga begitu suka terong. Lalu letakkan di piring yg sudah dialasi tissue, atasnya dikasih tissue lagi. Jadi terongnya kering, tidak lembab.

  2. 2

    Ambil 1-2 sdm tepung mendoan instant, lalu beri air. Konsistensinya jgn terlalu kental yaa karna ini sebagai pelapis awal saja

  3. 3

    Sisa tepung mendoang disimpan di piring sebagai pelapis kering

  4. 4

    Celupkan terong yg sudah d potong tadi ke pelapis basah, lalu pelapis kering

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan.

  6. 6

    Siap dinikmati dengan saus sambal atau dipenyet dengan sambal korek :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Azizah
Nur Azizah @ziaaaw
pada
Serang-Banten
I cook what I want to eat. Resep rumahan ala mama muda😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa