Scotch Egg 3 bahan saja! (daging giling bumbu isi telur)

Name: Scotch Egg 3 bahan saja! (daging giling bumbu isi telur)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Giling (mentah atau matang, no problemo! 😁); 2 butir Telur Ayam kecil (suhu ruang, tidak boleh dingin); 3 sdm Tepung Bumbu (merk bebas); Secukupnya Tepung Roti (optional)

Happy Anindita @happy_kwantoro

Surabaya

Berawal dr daging sisa slowcooker yg diambil kaldunya aja buat MPASInya twins 😆😆

Lebih banyak

Scotch Egg 3 bahan saja! (daging giling bumbu isi telur)

Happy Anindita @happy_kwantoro

Surabaya

Berawal dr daging sisa slowcooker yg diambil kaldunya aja buat MPASInya twins 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

200 grDaging Giling (mentah atau matang, no problemo! 😁)
2 butirTelur Ayam kecil (suhu ruang, tidak boleh dingin)
3 sdmTepung Bumbu (merk bebas)
SecukupnyaTepung Roti (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus Telur Ayam. Lalu kupas.
Kalau mau seperti difoto, rebus selama 5 menit saja.
Jika ingin kuningnya agak "jelly", rebus 7 menit.
2

Campurkan Daging Giling dan Tepung Bumbu, aduk rata. Sampai bisa dibentuk dan tidak pecah2.
Boleh tambah oregano atau merica atau bubuk cabe.
3

Selimuti telur rebus yg sudah dikupas dg adonan daging giling, pastikan tertutup rapat.
Optional : Gulingkan kedalam tepung roti/tepung bumbu agar lapisan lebih kuat.
Goreng sampai kecoklatan.