Kupas dan kukus labu kuning, tambahkan sedikit susu cair, kemudian haluskan dengan blender

Dalam panci campurkan labu, susu cair, bubuk agar, garam, kuning telur, vanili bubuk. Aduk rata hingga larut. Jangan direbus dulu.

Kemudian bagi adonan puding tersebut 2:1 bagian. 2 bagian untuk pudding kuning, dan 1 bagian untuk pudding coklat.

Adonan puding coklat ditambah gula pasir. Aduk rata dan rebus dengan api kecil hingga mendidih. Tuang dalam cetakan, lalu tunggu hingga agak dingin tapi masih belum terlalu beku.

Adonan pudding coklat, ditambah gula dan dark cooking chocolate yang sudah dicairkan. Aduk rata dan rebus dengan api kecil hingga mendidih. Tuang di atas pudding kuning sedikit demi sedikit dengan sendok sayur.

Dinginkan pudding, lalu simpan dalam kulkas miniman 1 jam hingga beku

Sajikan