Dawet Ubi Rambat

Name: Dawet Ubi Rambat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi rambat; 250 gr tepung tapioka; 250 gr gula jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 10 lbr daun pandan (bt pewarna dawet); kuah santan =; 1 bks santan kara 65ml; secukupnya Air; 2 lbr daun pandan (sobek2 ikat simpul); 1 sdm tepung tapioka; Kuah gula jawa (bisa diganti dg sirup); secukupnya Air; 250 gr gula jawa; 5 sdm gula pasir (bs dikrip klo tdk sk manis); 2 sdm tepung tapioka

Rini Artanti @RiniAtranti25

Semarang Jawa Tengah

Apapun menunya awali buka puasa dgn yg manis2 😗😍🤗

Lebih banyak

Dawet Ubi Rambat

Rini Artanti @RiniAtranti25

Semarang Jawa Tengah

Apapun menunya awali buka puasa dgn yg manis2 😗😍🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi rambat
250 grtepung tapioka
250 grgula jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
10 lbrdaun pandan (bt pewarna dawet)
kuah santan =
1 bkssantan kara 65ml
secukupnyaAir
2 lbrdaun pandan (sobek2 ikat simpul)
1 sdmtepung tapioka
Kuah gula jawa (bisa diganti dg sirup)
secukupnyaAir
250 grgula jawa
5 sdmgula pasir (bs dikrip klo tdk sk manis)
2 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi pot2 kukus spi matang angkat haluskan dg ulegkn..masukan garam,gula pasir dikira2 sj mnrt selera
2

Pot2 daun pandan blender spi halus kmd saring
3

Siapkan air, tepung tapioka, air daun suji atau pandan & adonan ubi aduk2 spi tercampur rata..nyalakan api masak spi adonan matang & mengental
4

Siapkan air dingin..cetak adonan sesuai selera saja..klo saya pakai sarangan kukus di migicom..lakukan spi adonan habis
5

Masak air masukan gula jawa & gula pasir aduk2 spi gula larut campur 2 sdm tepung tapioka yg sdh dilarutkan dg sedikit air masak spi meletup2 angkat sisihkan
6

Masak air bersama santan aduk2 spi matang masukan 2 sdm tepung tapioka yg sdh dilarutan dg sedikit air..aduk2 spi merelup2 angkat sisihkan
7

Dawet Ubi Rambat siap dihidangkan..semoga bermanfaat 😗🤗