Didihkan air, gula dan mentega, kemudian masukkan terigu sekaligus. Aduk terus dengan api kecil sampai matang dan adonan tidak lengket di panci

Dinginkan adonan, masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Beri spuit ujungnya

Panaskan minyak dengan api sedang, semprotkan adonan ke dalam minyak goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan

Panaskan coklat cincang dan whipped cream sampai meleleh. Siap untuk colekan churros