Goreng telur menjadi telur mata sapi sampai matang kemudian potong menjadi 2 dan sisihkan.

Panas kan minyak, kemudian masukkan margarin, tumis duo bawang dan cabai sampai harum, lalu masukkan jagung dan daun bawang.

Tambahkan air dan kecap manis (ini sesuai selera aja) lalu masukkan telur mata sapi tadi, beri garam gula lada dan penyedap, koreksi rasa dan masak hingga kuah sedikit menyerap ke telur, angkat dan sajikan.