Tumis terong ayam madu saus tiram
Berkat resep ini, anak-anak saya jadi suka banget makan terong. Tiap kali masakan sudah jadi, anak-anak pasti berebutan makan terongnya. Ortunya cuma kebagian sisa daging dan daun bawangnya \(X_x)/
Tumis terong ayam madu saus tiram
Berkat resep ini, anak-anak saya jadi suka banget makan terong. Tiap kali masakan sudah jadi, anak-anak pasti berebutan makan terongnya. Ortunya cuma kebagian sisa daging dan daun bawangnya \(X_x)/
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kali ini saya pakai dada ayam (lebih dikit lemak), marinate dengan kecap asin dan lada selama paling dikit 30 menit, kemudian balutkan dengan sagu
- 2
Sambil tunggu marinasi-nya selesai potong terong dan daun bawang. Terongnya dipotong agak besar dan kasar.
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tiap permukaan daging ayam selama 5-8 menit. Kemudian angkat.
- 4
Panaskan minyak sayur sekitar 3-4 sendok makan, masukkan terong dan tumis hingga permukaan terong menyerap minyak. Tips : terong akan terasa lebih manis dan sedap ketika ditumis dengan minyak yang cukup banyak
- 5
Masukkan daging ayam, irisan daun bawang, saus tiram dan madu. Tumis sekitar 3-5 menit sampai saus tercampur rata. Sajikan dalam keadaan hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)