Bolu Kukus Mekar #PekanInspirasi

Name: Bolu Kukus Mekar #PekanInspirasi
Yield: 12-14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung terigu serbaguna (saya segitiga biru); 250 gram Gula pasir; 2 butir Telur; 150 ml Susu uht putih (saya ultra); 1 sdt SP; 1/2 sdt Vanili bubuk; Secukupnya Pasta makanan (saya strawberry, pandan, dan coklat)

Rhiny Fanila @cook_050608r

Makassar, South Sulawesi

(10) #BikinRamadanBerkesan
Resep ini sangat praktis karena pake metode all in one. Meskipun tanpa air soda tetap mekar sempurna. Sangat cocok disajikan sebagai takjil untuk buka puasa.
Selamat mencoba😃

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar #PekanInspirasi

Rhiny Fanila @cook_050608r

Makassar, South Sulawesi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12-14 porsi

250 gramTepung terigu serbaguna (saya segitiga biru)
250 gramGula pasir
2 butirTelur
150 mlSusu uht putih (saya ultra)
1 sdtSP
1/2 sdtVanili bubuk
SecukupnyaPasta makanan (saya strawberry, pandan, dan coklat)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kedalam wadah. Mixer dari kecepatan rendah ke tinggi sampai kental dan mengembang. Kira-kira 8-10 menit.
2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu beri sedikit pasta makanan. Aduk sampai pasta tercampur rata.
3

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. Lubangi sedikit ujung nya. Lalu masukkan adonan kedalam cup bolu kukus. Selang seling adonan untuk variasi warna dan rasa.
4

Kukus adonan menggunakan api besar selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet atau kain supaya air uapnya tidak menetes ke bolu kukus. Air panci kukusan juga jangan terlalu penuh agar air tidak mengenai bawah cetakan, bolkus bisa bantet. Selama kue dikukus jangan pernah membuka tutup panci kukusan. Bolu kukus akan kena kutukan gagal mekar...hehehe. Jadi sabar aja sampai selesai dikukus.
5

Bolu kukus mekar siap di sajikan. Tampilannya cantik banget, kayak bunga...hehehe