Sangrai tepung sagu sampai terasa ringan, diamkan hingga dingin, kalu ayak

Mixer mentega butter gula halus selama 2 menit

Masukan kuning telur mixer rata, masukan santan micer rata kbali sampai tercampur semua. Matikan mixer

Terakhir masukan keju dan tepung tapioka yang telah di ayak, aduk menggunakan spatula sampai rata

Masukan adonan kedalam pelastik segitiga, lalu semprotkan di atas loyang yang telah di alasi kertas roti, lalu bsri toping keju

Panggang selama 30 menit atau sampai warnanya keemasan. Tunggu sampai uap hilang, baru di masukan kedalam toples