Pencas de acelga al escabeche 👏👏❤

Name: Pencas de acelga al escabeche 👏👏❤
Cuisine: argentinas
Ingredients: pencas acelga (tallos); 1/2 taza vinagre de alcohol; a gusto sal; cantidad necesaria agua; cantidad necesaria aceite; a gusto laurel, orégano, pimentón, ajo

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

Ideal para acompañar unos ricos panes, antes de almorzar.. y además aprovechamos las pencas!!

Pencas de acelga al escabeche 👏👏❤

Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge

Rosario

Ideal para acompañar unos ricos panes, antes de almorzar.. y además aprovechamos las pencas!!

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Ingredientes

pencasacelga (tallos)
1/2 tazavinagre de alcohol
a gusto sal
cantidad necesariaagua
cantidad necesariaaceite
a gusto laurel, orégano, pimentón, ajo

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Paso a paso

1

Lavar bien las pencas de acelga y colocar en una olla con el vinagre, sal y agua hasta cubrir las verduras, cocinarlas hasta que estén tiernas, colar y dejar que enfríen.
2

Luego en un recipiente, acomodar una capa de pencas, encima los condimentos elegidos, ajo picado, orégano, pimienta, hojita de laurel etc nuevamente capa de pencas y así hasta terminar con las pencas, luego cubrimos con aceite y listo.
Llevar a heladera y disfrutarlas, siempre es mejor que reposen uno o dos días para que tome bien el gusto a los condimentos.