Kolak Pisang

Name: Kolak Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang uli; 250 ml air kelapa; 2000 ml santan sedang diambil dari 1/2 butir kelapa; 50 ml santan kental diambil sari dari perasan pertama santan; 200 gr gula merah; 50 gr gula aren (boleh skip); 7 sdm gula pasir (boleh dikuranginya); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 2 lembar daun pandan, simpulkan

Dapur Ummu Nibras @cook_5545730

Bojonggede , Bogor

Semua pasti suka sama yang namanya kolak pisang. Untuk resep mak nibras jni didapat dari resep andalan emaknya mak nibras.

Lebih banyak

Kolak Pisang

Dapur Ummu Nibras @cook_5545730

Bojonggede , Bogor

Semua pasti suka sama yang namanya kolak pisang. Untuk resep mak nibras jni didapat dari resep andalan emaknya mak nibras.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirpisang uli
250 mlair kelapa
2000 mlsantan sedang diambil dari 1/2 butir kelapa
50 mlsantan kental diambil sari dari perasan pertama santan
200 grgula merah
50 grgula aren (boleh skip)
7 sdmgula pasir (boleh dikuranginya)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
2 lembardaun pandan, simpulkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pisang dengan air kelapa dan daun pandan sampai setengah matang.
2

Masukkan santan encer, gula merah serta gula aren yg sudah disaring, garam, gula putih dan vanili bubuk. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Masak sampai nendidih dan pisang lunak.
3

Masukkan santan kental, aduk kembali sampai mendidih. Matikan api
4

Sajikan selagi hangat.