Kolak Pisang & Ubi

Name: Kolak Pisang & Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang potong2 serong; 2 buah ubi jalar potong sesuai selera; 1 bks santan (me: santan kara 65ml); 2 lembar daun pandan; 150 g gula merah; Air 200ml (secukupnya); 1 sdm tepung maizena, larutkan (jika suka kental); secukupnya Garam

Mydiarycooking @mydiarycooking

Jakarta, Indonesia

Kolak Pisang & Ubi

Mydiarycooking @mydiarycooking

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang potong2 serong
2 buahubi jalar potong sesuai selera
1 bkssantan (me: santan kara 65ml)
2 lembardaun pandan
150 ggula merah
Air 200ml (secukupnya)
1 sdmtepung maizena, larutkan (jika suka kental)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masukkan air, rebus ubi jalar dengan 2 lembar daun pandan, dan gula merah. Biarkan sampai mendidih dan gula merah larut. Setelah itu masukkan santan dan pisangnya. Tambahkan garam, sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga kuah mengental. Sajikan..