Masukkan semua bahan kulit kedalam wadah, aduk rata menggunakan wisk sampai licin, lalu saring

Panaskan kukusan, masukkan adonan kedalam wadah tahan panas. Kukus sampai matang sekitar 20menitan

Bila sudah matang angkat hilangkan uap panasnya, lalu uleni sebentar hingga kalis. Bagi adonan menjadi 5 bagian, pipihkan taruh pisang diatasnya dan gulung, saya alasi bawahnya pake plastik biar gak lengket atau bisa juga dialasi daun dan dioles tipis minyak goreng

Begini bentuknya, masih belum rapih percobaan pertama 😁 kukus lagi selama 10 menit. Alasi bawah pisang ijonya dengan daun pisang/plastik.

Setelah matang biarkan dingin, potong2 pisangnya sebelum disajikan

Saus santan : cairkan tepung beras dengan 200 ml santan. Rebus sisa santan, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih. Masukkan cairan tepung kedalamnya, aduk rata masak hingga matang.

Penyajian : susun pisang dan bubur sumsum, beri es batu dan siram pake sirup.