Kupas pisang, lumatkan menggunakan garpu (NB: pisangnya bisa diganti pisang apa saja, tp mnrtku enakan pisang ambon krn dijamin gk sepet, manis dan wangi)

Masukkan gula dan telur, aduk2 dg garpu hingga tercampur rata

Masukkan susu bubuk, terigu dan keju, aduk lagi hingga tercampur rata

Panaskan kukusan.

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung supaya tidak lengket dan mudak dikeluarkan nantinya. Kukus 20 menit atau sampai matang (tergantung tebal tipis adonan, kalo aku pake loyang persegi panjang utk roti sobek)

Setelah matang, angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Campur terigu dengan air, jangan terlalu encer dan jg jgn terlalu kental, kira2 aja yg penting bisa nempel tepung panirnya.

Celupkan potongan pisang ke dalam terigu yg dicampur air, trus balurkan ke tepung panir. Lakukan hingga habis.

Lalu goreng dan sajikan dg taburan keju, coklat dan susu kental manis atau sesuai selera