Ayam Goreng Tepung
Ini diadaptasi dr resep cici Xander's Kitchen.
Dr dulu aku nyoba bikin ayam gortep susah bikin si tepung ini jd keriting hehe yg kaya dijual di abang2 gitu loh bun..
Alhamdulillah akhirnya nemuin resep ini sekali bikin langsung berhasil, yayy!
Kalau resel asli pake 1 ekor ayam, aku coba 1/2 ekor ayam bun, jadi bumbunya aku buat setengah jg.
Simple bangettt resepnya, gak heran jd resep paling fenomenal karna udh banyak yg love and recook. Mantapp
Ayam Goreng Tepung
Ini diadaptasi dr resep cici Xander's Kitchen.
Dr dulu aku nyoba bikin ayam gortep susah bikin si tepung ini jd keriting hehe yg kaya dijual di abang2 gitu loh bun..
Alhamdulillah akhirnya nemuin resep ini sekali bikin langsung berhasil, yayy!
Kalau resel asli pake 1 ekor ayam, aku coba 1/2 ekor ayam bun, jadi bumbunya aku buat setengah jg.
Simple bangettt resepnya, gak heran jd resep paling fenomenal karna udh banyak yg love and recook. Mantapp
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ayam dengan bawang putih halus, lada, masako dan garam. Lalu masukkan ke dalam kulkas. Jadi kalau mau masak besok, malamnya harus sudah diolah seperti ini bun. Biar bumbu meresap. Karna aku dadakan jadi pagi baru aku bumbuin utk digoreng siang.
- 2
Di wadah terpisah, campur tepung terigu dan maizena hingga rata. Tidak perlu ditambah garam karna nanti setelah matang, tepung akan asin dengan sendirinya.
- 3
Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur, aduk rata.
- 4
Lalu gulingkan ke wadah tepung sambil dicubit-cubit seperti kepiting hingga tepung menutupi semua bagian ayam.
- 5
Panaskan minyak goreng kira2 sampai ayam terendam.
- 6
Goreng ayam diminyak panas, lalu kecilkan api agar matang sampai kedalam. Karna proses ayamnya tidak direbus lagi. Memang agak lama tp hasilnya gak mengecewakan kok bun hehe
- 7
Bila sudah berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Ayam goreng tepung kriuk siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar