Cuci bersih udang kemudian kerat bagian kepala saja ekornya tidak usah sisihkan

Siapkan wadah campur semua tepung serbaguna dan telur tambahkan sedikit air lada bubuk sedikit royco garlic powder aduk aduk sampai rata adonan kental ya masukkan udang ke dalam adonan kental kemudian gulingkan ke tepung panir sambil di tekan tekan biar adonan tebal

Panaskan penggorenggan dengan secukupnya minyak kemudian goreng udang hingga kekuninggan tiriskan

Check rasa pasti pas

Sajikan hangat kriuk