Kulit martabak, lumpia dan risol

Name: Kulit martabak, lumpia dan risol
Yield: 20 lembar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu ∆; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm susu bubuk (menetralisir bau amis dari telur); 1/2 sdt garam; 500 ml air; 1 btr telur; 2 sdm minyak goreng

ocha84 @cook_9411474

Probolinggo

Lumpia, martabak dan risol itu gorengan favorit keluarga sy moms, jadinya sy suka bikin kulitnya aja buat stok biar mudah tinggal bikin isiannya moms,,resep ini recommended moms, karna kulit lentur gak gampang sobek dan teksturnya halus..yuks lgsng cuss bikin moms..

Lebih banyak

Kulit martabak, lumpia dan risol

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 lembar

250 grtepung terigu ∆
1 sdmtepung tapioka
1 sdmsusu bubuk (menetralisir bau amis dari telur)
1/2 sdtgaram
500 mlair
1 btrtelur
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata sampai tdk menggerindil. Tambahkan minyak, aduk rata.
2

Bila sdh tercampur rata, saring adonan supaya tekstur jadi halus.
3

Masukkan satu sendok sayur dan cetak menggunakan teflon. Lakukan hingga adonan habis.
4

Bila sdh selesai, adonan bisa disimpan di kulkas. Masukkan dalam wadah kedap air spy awet.