🍪 Mikser mentega dan gula halus sampai creamy, telur lalu masukkan baking powder, vanilla ekstraks, dan garam, aduk rata.

🍪 Masukkan tepung terigu yg sudah diayak sedikit demi sedikut sambil diaduk dan diulen hingga rata.

🍪 Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan coklat bubuk pada satu bagian adonan dan keju parut pada satu bagian adonan yg lain. Uleni hingga tercampur rata.

🍪 Pada silpat, pipihkan adonan coklat dengan dialasi kertas baking pada bagian atas dan bawah agar adonan tidak menempel. Sisihkan

🍪 Lakukan hal yang sama pada adonan putih (masing-masing adonan dapat dibagi menjadi beberapa bagian lagi untuk memudahkan saat penggulungan)

🍪 Tumpuk adonan putih di atas adonan coklat dan bungkus dengan kertas baking dan masukkan ke kulkas selama ±10menit

🍪 Keluarkan adonan dari kulkas, tekan-telan sedikit agar lapisan coklat dan putih saling menempel. Lalu gulung seperti membuat roll cake.

🍪 Bungkus kembali dengan kertas baking yang rapat, simpan dalam kulkas selama 3-4 jam/ semalaman

🍪 Keluarkan adonan cookies, buka pembungkus kertas bakingnya, lalu potong-potong adonan dengan ketebalan yang sama, tata di loyang yang telah dilapisi kertas baking.

🍪 Panggang/ oven pada suhu 100°C sampai adonan cookies matang.

🍪 Keluarkan dari panggangan/ oven, tunggu dingin, dan masukkan ke wadah kedap udara.