Oseng Daun Pepaya #KamisManis

Name: Oseng Daun Pepaya #KamisManis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lembar daun pepaya yg masih muda; 3 tangkai bunga pepaya gantung; 5 genggam tanah; Air untuk merebus; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Minyak untuk menumis

Anis Mitha @anismitha_22

Cirebon, Jawa Barat

Ini yg selalu dirindukan kalo pulang kampung, ini ga pahit sama sekali ya bund, nanti saya kasih tips nya, yuk cuss liat cara buatnya #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Oseng Daun Pepaya #KamisManis

Anis Mitha @anismitha_22

Cirebon, Jawa Barat

Ini yg selalu dirindukan kalo pulang kampung, ini ga pahit sama sekali ya bund, nanti saya kasih tips nya, yuk cuss liat cara buatnya #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 lembardaun pepaya yg masih muda
3 tangkaibunga pepaya gantung
5 genggamtanah
Air untuk merebus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama masukkan tanah dalam panci kemudian tambahkan air yg banyak sekiranya cukup untuk merebus, aduk merata
2

Diamkan 1 jam sampai airnya sudah agak bening
3

Kemudian saring bagian air yg sudah bening tadi ke panci yg lain
4

Setelah itu rebus daun pepaya beserta bunganya yg sudah dibuang tangkainya
5

Setelah cukup matang kemudian angkat lalu cuci sampai bersih
6

Iris2 daun pepaya kecil2
7

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit kemudian tumis bersama lengkuas dan jahe
8

Masukkan daun dan bunga pepaya
9

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa
10

Siap disajikan