Keto-Baso goreng

#BikinRamadanBerkesan
Udah berkali2 bikin baso sapi atau ayam. Dan alhamdulillah makin lama makin mudah bikinnya, engga ribet.
Kali ini aku mau sharing bikin baso ayam no tepung dan no ribet dan ga pke lama😅
INTINYA hanya di dagingnya harus DINGIN. Itu ajaaa
Jd daging gilingnya setelah kita beli dan nyampe rumah, kita simpan dulu dalam kulkas atau freezer. Keluarin pas dingin bnget, tp engga beku :)
Baso nya diGoreng atau dikuah, sama aja cara bikinnya 😃😃
Keto-Baso goreng
#BikinRamadanBerkesan
Udah berkali2 bikin baso sapi atau ayam. Dan alhamdulillah makin lama makin mudah bikinnya, engga ribet.
Kali ini aku mau sharing bikin baso ayam no tepung dan no ribet dan ga pke lama😅
INTINYA hanya di dagingnya harus DINGIN. Itu ajaaa
Jd daging gilingnya setelah kita beli dan nyampe rumah, kita simpan dulu dalam kulkas atau freezer. Keluarin pas dingin bnget, tp engga beku :)
Baso nya diGoreng atau dikuah, sama aja cara bikinnya 😃😃
Cara Membuat
- 1
Campur dalam satu wadah semua bahan. Aduk rata sampai tercampur dan adonan padat.
- 2
Kemudian basahi tangan dg oil atau butter sedikit, dan bulat2kan adonannya. Note: adonan memang tidak padat ketika dibulatkan, namun ketika digoreng atau direbus, basonya akan padat. Dan tidak akan pernah kempes. Bulatannya jg engga harus bulat banget, nanti jg bakal bagus hasil akhirnya😁😁
- 3
Goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Bisa jg direbus utk bikin baso kuah. Saya sebagian adonan dimasukan ke dalam air kaldu. Dan yg di foto adalah hasil rebusan basonya. :) Tips: masukkan baso setelah air sudah mendidih dan dikecilkan apinya. Jika adonan berkurang dinginnya, sebaiknya masukkan lg dlm freezer selama 1 jam dan keluarkan, lalu cetak. Dijamin bakal lebih mulusss hasilnya :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar