يخلط السكر، الزبدة، الزيت، البيض والفانيلا بالخلاط اليدوي.

يضاف الطحين والباكنج باودربالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكه.

تدهن صينية بزيت وترش طحين، يفرد في الصينية ثلث ارباع العجينه مع الضغط بالاصبع، يرفع القليل على الاطراف.

يدهن سطح العجين بنصف علبة المربى وتبشر بقية العجينة على جميع السطح.

تدخل الصينية فرن محمى وتترك 10 دقائق حتى تتحمر الاطراف.

تخرج حلى المبروشة من الفرن، تقطع وهي ساخنه الى معينات او مربعات ثم تقدم.