طريقة عمل كرات اللحم باللبن الزبادي
ruwaida-L @matbakh_ruwaida
الخطوات
- 1
تخلط مكونات اللحم مع بعض ثم تشكل كرات صغيرة.
- 2
يسخن 2 ملعقة-كبيرة من الزيت في مقلاة تيفال ثم تضاف كرات اللحم وتقلى من كل الجهات.
- 3
ترفع كرات اللحم عن النار وتترك جانباً.
- 4
تقلى الكزبرة ب 1 ملعقة-كبيرة من الزيت النباتي ثم ترفع وتوضع جانباً.
- 5
يوضع اللبن الزبادي في قدر ثم تذوب النشا بقليل من الماء وتضاف على الزبادي.
- 6
يوضع القدر على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر ثم تضاف كرات اللحم المقلية مع الكزبرة وقليل من الملح.
- 7
تغطى القدر ثم تترك على حرارة متوسطة حوالي 10 دقائق.
- 8
ترفع القدر عن النار ثم تسكب وتقدم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ هوايتي وخصوصا الاطباق الجديدة بحس انا بتزيدني خبرة شرط ما تكون غريبة كتير يعني تشبه اكلنا العربي .زوجي بيحب الاكلات التقليدية بس ولادي بيحبو دائما تجديد وتنويع لذلك بتشجع على اني جرب وصفات جديدة. في وقت فراغي بتصفح مواقع طبخ باللغة الالمانية او الكتب ،باللغة العربية موقع كوكباد المفضل عندي وتقريبا الوحيد من ناحية الوصفات والاعضاء
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/512875
التعليقات