تنقع الفاصولياء بالماء بالماء قبل يوم.

في قدر على النار، يوضع الزيت مع اللحمة وتقلب ثم تضاف الفاصوليا بعد تصفيتها من الماء المنقوع وتقلى ثم يضاف الفلفل، الكمون والملح ويقلب.

يضاف ماء وتترك تغلي مع ازالة الرغوة البيضاء، بعد مرور 20 دقيقة على غليانها، يضاف معجون الطماطم وتترك على نار هادئة حتى تستوي.

قبل إغلاق النار بدقائق، يضاف الثوم المهروس ويقلب ثم تصب في في وعاء تقديم وتزيين بالكزبرة المفرومة.