Lapis Legit Premium

Name: Lapis Legit Premium
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 700 gram Room butter ( saya mentega segitiga /caping dicampur blueband; 3 sendok SKM; 3 sdk RHUM (saya skip); Bahan II; 40 kuning telur(telur besar kisaran beli nya 3kgan); 2 putih telur; 300 g gula halus; Bahan III (diayak); 130 g terigu; 20 g susu bubuk; 2-3 sdk spekok(saya skip)

Viola Prisillia @cook_8149315

Singkawang, Kalimantan Barat

Alhamdullilah buat kue lapis pertama sendiri . Maaf ya tepi2 nya belim di potong. Saya pakai resep di ig ya. Harap sabar ya saya dari jam 9-3 subuh baru selesai😂😂

Lebih banyak

Lapis Legit Premium

Viola Prisillia @cook_8149315

Singkawang, Kalimantan Barat

Alhamdullilah buat kue lapis pertama sendiri . Maaf ya tepi2 nya belim di potong. Saya pakai resep di ig ya. Harap sabar ya saya dari jam 9-3 subuh baru selesai😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan I
700 gramRoom butter ( saya mentega segitiga /caping dicampur blueband
3 sendokSKM
3 sdkRHUM (saya skip)
Bahan II
40kuning telur(telur besar kisaran beli nya 3kgan)
2putih telur
300 ggula halus
Bahan III (diayak)
130 gterigu
20 gsusu bubuk
2-3 sdkspekok(saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Siapkan loyang uk 20 x 20x7cm oles mentega dan alasi kertas baking, oles mentega lagi, panaskan oven suhu 200c(sesuai oven)
2

Mixer bahan 1 sampai lembut dan ringan
3

Mixer bahan 2 sampai ngembang dan kental. Masukan bahan 1 sambil mixer rata(harus rata & jgn over mix)
4

Masukan bahan 3 yg sudah diayak secara bertahapa aduk pakai spatula.
5

Tuang adonan 4 sendok makan ke loyang, oven dengan api bawah sampai kecoklatan, keluarkan dan tekan dengan penekan khusus lapis.
6

Untuk lapisan selamjutnya ulangi step 5 Dan pakai api atas saja bakar di rak tengah. Sampai habis
7

Stelah adonan habis bakar api atas dan bawah. Kurleb 6-7 mnit
8

Keluarkan saya tunggu besok nya baru dibuka
9

Setelah dibuka masukan ketempat, saya masukan ke kulkas.
10

Selamat mencoba. Foto lapisan nya next ya.