نعمل القاعدة، نضع بسكويت دايجستيف في محضرة الطعام حتى نحصل على بسكويت ناعم ثم نخرجه ونضعه في وعاء ونضيف عليه الزبدة وتحرك حتى يمتص البسكويت جميع الزبدة.

في قالب يفتح من الأطراف ذو قاعدة متحركة، نضع البسكويت ويرص عليه بأيدينا حتى يتساوى من جميع الأطراف ثم نضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة.

نضع في الخلاط علبة الروب والجبنة والسكر والحليب والدريم وتخلط جيداً.

نذوب الجيلاتين في نصف كأس ماء ساخن ونضعه فوق مزيج الجبنة وتخلط جيداً ثم نضعه فوق البسكويت وندخله البراد لمدة 4 ساعات.

نضع عليه شرائح الفراولة نكون حضرنا جلي فراولة بالمعلقة تسكب فوق الفراولة حتى تغطيها كاملا وندخلها الثلاجة لساعة ثم تقدم.