يوضع العدس في قدر، يغمر بالماء ويترك على النار حتى يبدأ بالغليان، تخفف النارويترك لمدة ساعة.

في مقلاة على النار، يحمى الزيت ويضاف البصل ثم يقلب حتى يشقر لونه، يضاف البصل والمعكرونة الى العدس ويترك على نار وسط حتى النضوج.

يقلى الثوم المهروس والنعنع على النار لمدة دقيقة ويزاد الى المزيج ويحرك يترك لمدة دقيقتين ويطفىء النار.