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Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
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Foto principal de Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷

Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Y ahora va la receta de #CocinaMundial2018 Argentina!!! Zapallitos - es una receta que llevo años viéndola en Cookpad pero no la había hecho nunca. Y la verdad es que nos encantó!! Le pregunté a Norali si podía agregar tomate frito me dijo que sí. Usé la carne que me había sobrado del día anterior de los ricotos peruanos. No puse queso porque estoy intentando quitarme kilos y además creo que no hace falta. Sabroso e internacionalmente famoso - zapallito relleno - Gracias amigos de Argentina y suerte!!! #recetasargentinas, #calabacín # zapallito

Y ahora va la receta de #CocinaMundial2018 Argentina!!! Zapallitos - es una receta que llevo años viéndola en Cookpad pero no la había hecho nunca. Y la verdad es que nos encantó!! Le pregunté a Norali si podía agregar tomate frito me dijo que sí. Usé la carne que me había sobrado del día anterior de los ricotos peruanos. No puse queso porque estoy intentando quitarme kilos y además creo que no hace falta. Sabroso e internacionalmente famoso - zapallito relleno - Gracias amigos de Argentina y suerte!!! #recetasargentinas, #calabacín # zapallito

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Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Y ahora va la receta de #CocinaMundial2018 Argentina!!! Zapallitos - es una receta que llevo años viéndola en Cookpad pero no la había hecho nunca. Y la verdad es que nos encantó!! Le pregunté a Norali si podía agregar tomate frito me dijo que sí. Usé la carne que me había sobrado del día anterior de los ricotos peruanos. No puse queso porque estoy intentando quitarme kilos y además creo que no hace falta. Sabroso e internacionalmente famoso - zapallito relleno - Gracias amigos de Argentina y suerte!!! #recetasargentinas, #calabacín # zapallito

Y ahora va la receta de #CocinaMundial2018 Argentina!!! Zapallitos - es una receta que llevo años viéndola en Cookpad pero no la había hecho nunca. Y la verdad es que nos encantó!! Le pregunté a Norali si podía agregar tomate frito me dijo que sí. Usé la carne que me había sobrado del día anterior de los ricotos peruanos. No puse queso porque estoy intentando quitarme kilos y además creo que no hace falta. Sabroso e internacionalmente famoso - zapallito relleno - Gracias amigos de Argentina y suerte!!! #recetasargentinas, #calabacín # zapallito

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Ingredientes

4 raciones
  • 4zapallitos (calabacines redondos)
  • 1cebolla morada
  • 2 dientes ajo
  • 1 vasitovino blanco
  • 300 grcarne picada
  • Sal y pimienta
  • 4 cdastomate frito
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Pasos de la receta

  1. 1

    Pochar la cebolla y ajo durante 10 minutos a fuego lento. Si la carne para el relleno es carne cruda, agregarle aquí y remover a fuego moderado 10 minutos más

    Foto del paso 1 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 1 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 1 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
  2. 2

    Mientras tanto vaciar el zapallito así

    Foto del paso 2 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 2 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 2 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
  3. 3

    Agregar la pulpa del calabacín a la sartén con un vasito de vino y dejar a fuego medio 10 minutos

    Foto del paso 3 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 3 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 3 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
  4. 4

    Agregar la carne (si está hecha ya) y 4 cucharadas de tomate frito marca Hida. Remover.

    Foto del paso 4 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 4 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 4 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
  5. 5

    Rellenar los calabacines y poner la tapa. Poner en el horno una hora a 180°

    Foto del paso 5 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 5 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
    Foto del paso 5 de la receta Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5181005
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Becky
Becky @becky
17 de junio de 2018 16:24
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más

Comentarios

Gabriel Sp Caponera
Gabriel Sp Caponera @cook_16643420
13 de abril de 2019 00:31
te cuento como los hacia mi abuela si te interesa, le ponia adentro ademas de lo que has puesto, queso romano o parmesano, y pan mojado en leche, sin vino blanco, y condimentos, como oregano, pimienta y pimenton dulce, y en todos apilados en una olla con un poco de agua, cuando los zapallitos estan cocidos, un poco de queso fresco encima y a dorar al horno.
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  1. 1.º de zapallito
  2. 3.º de calabacín redondo

Palabra clave

Zapallito Relleno Argentina

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