Empek2 rebus

Name: Empek2 rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging giling ikan tenggiri; 800 ml air es (bila ikan dari kulkas pakai air biasa); 6-8 butir bawang putih dihaluskan; 2 sdm Garam; 2 sdt Gula; 2 sdt ajinamoto; 800 gram Sagu

Lusiana Lingling @cook_9254663

Empek2 rebus

Lusiana Lingling @cook_9254663

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging giling ikan tenggiri
800 mlair es (bila ikan dari kulkas pakai air biasa)
6-8 butirbawang putih dihaluskan
2 sdmGaram
2 sdtGula
2 sdtajinamoto
800 gramSagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ikan giling kedalam baskom + bawang putih halus+ gula+ ajinamoto + air kemudian aduk pakai sendok nasi plastik atau kayu sampai tercampur rata.
2

Kemudian tambahkan garam aduk lagi sampai tercampur dan mengental
3

Masukkan tepung tapioka sedikit2, aduk sampai tercampur rata.
4

Bentuk adonan di atas kertas nasi yg bagian licin.
5

Didihkan air tambahkan sedikit minyak. Masukan adonan yg sdh dibentuk. Bila sdh mengapung diangkat.