Joghurtos-sajtkrémes csirkemell

Name: Joghurtos-sajtkrémes csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell filé; 330 g natúr joghurt; 425 g natúr sajtkrém (5 db 85 g-os); ízlés szerint só; ízlés szerint fehérbors; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint petrezselyem zöld; szükség szerint liszt; szükség szerint margarin; 30 dkg trappista sajt

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Joghurtos-sajtkrémes csirkemell

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 adag

1 kgcsirkemell filé
330 gnatúr joghurt
425 gnatúr sajtkrém (5 db 85 g-os)
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehérbors
ízlés szerintszerecsendió
ízlés szerintpetrezselyem zöld
szükség szerint liszt
szükség szerint margarin
30 dkgtrappista sajt

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A húst felszeletelem és sózom.
2

A sajtkrémet összekavarom a joghurttal (én kb 3/4 pohárnyit tettem a sajthoz). Fűszerezem sóval, borssal, szerecsendióval és petrezselyemzölddel.
3

Egy tepsit vagy jénait vastagon kikenek margarinnal és a hússzeleteket először lisztbe majd a sajtos masszába forgatom és a tepsibe fektetem.
4

Alufóliával lefedem és kb. 40 percig párolom 210-220 C fokon.
5

A fólia levétele után reszelt sajttal megszórom és inkább már csak felső sütésen rápirítom a sajtot, mert könnyen odasülhet a sajtkrém a tepsi aljára ha sokáig sül.