Chiffon Cake Gluten Free
Kangen makan chiffon cake, tapi kalo beli kan udah pasti pake terigu, entah pula chemicalnya nyemplung apa aja. Cari2 di resep temen cookpad nemu postingan mba Susi Agung. Eksekusi, dan.. yummyyy, moist ga kalah ama yg versi terigu. Aku pakai loyangnya kegedean, ini yg kapasitas 8 telur, jd keliatan pendek. Worth to try ibuk ibuk 💓💓
Chiffon Cake Gluten Free
Kangen makan chiffon cake, tapi kalo beli kan udah pasti pake terigu, entah pula chemicalnya nyemplung apa aja. Cari2 di resep temen cookpad nemu postingan mba Susi Agung. Eksekusi, dan.. yummyyy, moist ga kalah ama yg versi terigu. Aku pakai loyangnya kegedean, ini yg kapasitas 8 telur, jd keliatan pendek. Worth to try ibuk ibuk 💓💓
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170 dercel
- 2
Campur minyak sayur, pasta pandan, santan, aduk rata, sisihkan
- 3
Campur putih telur dgn garam & air jeruk nipis, kocok sampai berbusa, tambahkan gula sedikit2, mixer sampai kaku
- 4
Turunkan speed mixer, masukkan kuning telur yg sudah dikocok lepas, mixer sebentar saja
- 5
Masukkan campuran minyak, mixer sebentar sampai rata, terakhir masukkan tepung beras, mixer speed terendah sampai rata, matikan mixer
- 6
Tuang ke loyang chiffon (kudunya uk.18) tanpa dioles apapun, panggang dgn suhu 170-180 dercel selama 35-40 menit tergantung oven, tes tusuk
- 7
Keluarkan dari oven telungkupkan sampai dingin. Keluarkan cake dgn menyisir bag tengah dan pinggir dgn pisau tajam.
- 8
Aku pakai loyang yg standar 8telur, jadinya pendek
- 9
Kalau loyang chifon murahan sering tidak rata dan bikin bocor, selalu gunakan loyang datar tinggi 2-3cm utk alas agar bocoran adonan tidak mengotori oven
- 10
Kempus kempussss
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar