العجينة: تعجن المقادير جيدا بحيث لا تكون العجينة تلتصق باليد او جافة ثم تترك لمدة الساعة لتختمر ثم يبدأ العمل بها.

الصوص: يوضع الزيت النباتي ثم توضع البصلة وتقلب قليلا الى ان تذبل ثم توضع ربع ملعقة ثوم مطحون وتقلب ثم نضع زيت الزيتون ثم حبات الطماطم المفروم وتقلب قليلا ويرش عليها الملح وتترك لتغلي قليلا ثم توضع ملاعق الطماطم المطحون والكاتشب وتطفأ النار ثم تستخدم.

تقطع العجينة حسب الرغبة ثم نضع الصوص عليها ونضع فوقها حبات فلفل رومي مقطع وزيتون مقطع وحبات فطر او مرتديلا مقطعة ثم نضع فوقها جبنة موزاريلا وتدخل البيتزا على الفرن حتى تنضج وبالهنا والعافية 💝