طريقة عمل بيتزا محشيه الاطراف

Name: طريقة عمل بيتزا محشيه الاطراف
Cuisine: سعودية
Ingredients: علبة فطر مشروم بمقدار كوب; حبتين بندورة; 1/2 كوب رب البندورة; فلفل حلو الوان; زيتون اسود نصف كوب; زيتون اخضر نصف كوب; نقانق الكمية حسب الرغبة; جبنة كيري الكمية تكفي لحشو الاطراف; جبنة مبشورة النوع حسب الرغبة; مقادير عجينة العشر دقائق:; 5 كوب طحين; 1/2 كوب زيت ذرة; 2 كوب ماء دافئ; معلقتين خميرة; معلقة صغيرة ملح; معلقتين سكر; معلقتين حليب بودرة

ساجدة.نصار @cook_4123611

فلسطين

طريقة عمل بيتزا محشيه الاطراف

ساجدة.نصار @cook_4123611

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

علبةفطر مشروم بمقدار كوب
حبتينبندورة
1/2 كوبرب البندورة
فلفل حلو الوان
زيتون اسود نصف كوب
زيتون اخضر نصف كوب
نقانق الكمية حسب الرغبة
جبنة كيري الكمية تكفي لحشو الاطراف
جبنة مبشورة النوع حسب الرغبة
مقادير عجينة العشر دقائق:
5 كوبطحين
1/2 كوبزيت ذرة
2 كوبماء دافئ
معلقتين خميرة
معلقة صغيرةملح
معلقتين سكر
معلقتين حليب بودرة

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

نقوم بتجهير عجينة العشر دقائق 2 كوب طحين و2 كوب ماء والخميرة والسكر والملح نخلطهم جيداً ونتركها عشر دقائق ثم نضيف 3 كوب طحين نصف كوب زيت ذرة وحليب بودرة.
2

في اناء على الغاز نضع شرائح البصل شرائح البندورة والفطر والزيتون بدون العجم وشرائح النقانق ونضع الملح وبهارات المرغوبة.
3

عند استواء الخلطة نفرد العجين ونضع عليه رب البندرة ونضع الخلط فوق رب البندورة ونقوم بحشي اطراف البيتزا جبنة كيري.
4

ندخلها الفرن لمدة عشر دقائق ثم نخرجها ونضع طبقة الجبن المبشور عسطح البيتزا ونعيدها الي فرن لبضع دقائق.