Lepény vagy lepénykenyér

Ilyen lepényt sütött a nagymamám babgulyás mellé, majdnem mindig. Mi imádtuk. Önmagában is nagyon finom.
Lepény vagy lepénykenyér
Ilyen lepényt sütött a nagymamám babgulyás mellé, majdnem mindig. Mi imádtuk. Önmagában is nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A lisztet a sóval elkevertem, majd az egy evőkanál zsírt is hozzá tettem.
- 2
A langyos vízben pici cukorral elkevertem az élesztőt, megszórtam egy kevéske liszttel és hagytam felfutni. Hozzáadom a liszthez.
- 3
A tésztát összegyúrtam és alaposan kidolgoztam. Letakarva meleg helyen a duplájára kelesztettem.
- 4
Kinyújtottam fél centi vékonyra és megkentem zsírral, majd megszórtam búzadarával.
- 5
Behajtottam az egyik felét, majd a másik felét is ráhajtottam. Megkentem zsírral.
- 6
Behajtottam az alsó felét, majd a felsőt és ismét megkentem zsírral. Csak vékonyan.
Bevagdostam a tetejét, mint a pogácsát szoktuk. Megszórtam sóval. 20 percig kelesztettem ismét. - 7
180 C-os sütőben pirosra és ropogósra sütöttem. Rácsra téve hagytam hűlni, majd feldaraboltam.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



















Szöveges kommentek