اولا تشوح اللحمة مع السمنة جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف شرحات البصل ويقلبو نضيف الثوم مع الملح والبهار ويقلبو ونضع البهارات العطرية اللتي تم ذكرها لسلق اللحمة وتقلب لمدة دقيقة تغمر بالماء وتترك لتنضج.

بعدها يغسل الفول ثم يقطع بعدها نضع في طنجرة على النار السمنة او الزيت مع البصل المفروم ويقلبو حتى يذبل البصل بعدها نضيف الثوم ورشة ملح ورشة بهار ويقلبو نضيف الفول ويقلب لمدة 10 دقائق على نار هادئة ثم يضاف مرق اللحمة عليه ويترك حتى يستوي تماما.

بعد ان يستوي الفول يضاف فوق اللحمة ويقلبو جيدا ثم نضيف ملح وبهار لتعديل الطعمة ويترك على النار مدة 10 دقائق اخرى مع التحريك.

بعد ذلك نضع ملعقة الطحين مع السمنة في وعاء آخر حتى نكثف الصلصة ونقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف نصف كوب من مرقة اللحمة عليه ويحرك ويترك ليغلي ثم يضاف فوق اليخنة ويقلبو بلطف ويترك 5 دقائق ليغلو ثم تطفى النار عليهم.

يسكب في طبق التقديم الى جانب الارز ويزين بالقليل من الصنوبر المقلي وبقلية الكزبرة والثوم .