Bacalao gratinado

Name: Bacalao gratinado
Cuisine: españolas
Ingredients: Lomos bacalao al punto de sal; Cebolla; Pimiento verde; Pimiento rojo; Huevo; Queso rallado; Pan rallado; Aceite; Sal

Teresa Fernández @teresa_9

Yo cocino a ojo, no tengo en cuenta las cantidades, como mi madre y mi abuela. Siempre sale bueno!!

Bacalao gratinado

Teresa Fernández @teresa_9

Yo cocino a ojo, no tengo en cuenta las cantidades, como mi madre y mi abuela. Siempre sale bueno!!

Guardada

Ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180°
2

Cortar el pimiento y la cebolla en tiras. Ponerlo en una fuente de horno con un poco de aceite y sal, hornear 15' aproximadamente
3

Colocar el bacalao encima de la verdura.
4

Batir el huevo, mezclarlo con queso rallado y pan rallado.
5

Echar la mezcla encima del bacalao.
6

Hornear 15' más 5' de grill