Martabak telor ala Umi Khalisha
Berawal dr jarak yg sangat jauh sm adek ipar. adek ipar di Jakarta sedangkan saya di Palangkaraya. dia sering liat foto2 camilan yg saya buat. Pas mertua mau ngunjungin ke Jakarta sekalian deh dipesan semua menu yg selama ini cuma liat foto doank... trus dikibikin deh Kue cubit, bakso dan Martabak telur ini. Alhamdulillah bisa buatin juga, senang kalau masak buat siapapun. yuuk cus keresep...
Martabak telor ala Umi Khalisha
Berawal dr jarak yg sangat jauh sm adek ipar. adek ipar di Jakarta sedangkan saya di Palangkaraya. dia sering liat foto2 camilan yg saya buat. Pas mertua mau ngunjungin ke Jakarta sekalian deh dipesan semua menu yg selama ini cuma liat foto doank... trus dikibikin deh Kue cubit, bakso dan Martabak telur ini. Alhamdulillah bisa buatin juga, senang kalau masak buat siapapun. yuuk cus keresep...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis ayam dan bumbu kari hingga wangi dan matang. masukan gula, garam dan kaldu bubuk. tes rasa jika sudah pas angkat dan dinginkan.
- 2
Campur kari ayam, daun bawang, bawang bombay dan telur kocok lepas.
- 3
Panaskan teplon atau wajan masukan 5sdm minyak goreng. Ambil 1 lembar kulit lumpia taruh diatas teplon, kemudian masukan kocokan telur 2 atau 3 sendok makan kemudian lipat seperti amplop. tunggu hingga agak kuning kemudian balik martabak. tunggu sampai agak kekuningan kemudian angkat. siap sajikan dgn acar timun.
- 4
cara membuat acar timun : 1 buah mentimun potong dadu buang bijinya. masukan potongan timun dlm mangkuk + 1 sdm cuka + 1sdm gula atau secukupnya, aduk2 hingga keluar air timunnya. tes rasa jika sudah pas siap untuk pendamping martabak telur.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar