Aseman klentang khas banyuwangi# made by me

Name: Aseman klentang khas banyuwangi# made by me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat Klentang (1 ikat byasax isi 3 batang); Lengkuas sebesar ibu jari(belah 2,geprek); Jagung manis; Bumbu halus :; 3 biji Bawang merah; 3 siung bawang putih, Ukuran kecil; secukupnya Terasi (bakar terlebih dahulu); secukupnya Lombok kecil (sesuai selera); 6-7 biji Lombok besar (buang bijinya); Bahan pelengkap :; 8 buah Blimbing wuluh uk.sedang; Bisa d skip jka tdk ada,,,,bisa dganti asam jawa; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Rachelita @Lita280990

Banyuwangi

Ini sayur khas bgt dan musiman adax. Klentang ini buah dari daun kelor. Dan mantab bgt klo djdikan sayur asem,,,,top markotob dcuaca panas👍👍👍

Lebih banyak

Aseman klentang khas banyuwangi# made by me

Rachelita @Lita280990

Banyuwangi

Ini sayur khas bgt dan musiman adax. Klentang ini buah dari daun kelor. Dan mantab bgt klo djdikan sayur asem,,,,top markotob dcuaca panas👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 ikat Klentang (1 ikat byasax isi 3 batang)
Lengkuas sebesar ibu jari(belah 2,geprek)
Jagung manis
Bumbu halus :
3 bijiBawang merah
3 siungbawang putih, Ukuran kecil
secukupnyaTerasi (bakar terlebih dahulu)
secukupnyaLombok kecil (sesuai selera)
6-7 biji Lombok besar (buang bijinya)
Bahan pelengkap :
8 buah Blimbing wuluh uk.sedang
Bisa d skip jka tdk ada,,,,bisa dganti asam jawa
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Serut kulit ari sayur klentang hingga bersih. Cuci, potong2 dan tiriskan
2

Potong2 dan cuci jagung manis. Sisihkan.
3

Rebus sebentar lombok besar+lombok kecil+duo bawang. 5 mnit ckup. Setelah layu tiriskan sbntar. Lalu haluskan bersama terasi bakar serta gula+gram+penyedap rasa
4

Panaskan air dalam panci. Masukkan jagung+sayur klentang+lengkuas yg d geprek,,,,tunggu set.matang. lalu masukkan bumbu halus,,,,lalu masukkan blimbing wuluh yg sudah dpotong2.
5

Test rasa. Jika sudah pas tunggu klentang hingga empuk dalamx,,,,nb: harus dipegang/dpencet sayurx jika ingin tau matang atw blum.
6

Jika sudah matang siap sajikan😁😘segeeer bgt lho