Székelykáposzta

Name: Székelykáposzta
Yield: 1 fazék
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertéscomb; 1 kg savanyú káposzta; 20 dkg füstölt tarja; 20 dkg húsos szalonna; 3 db közepes vöröshagyma; 2 db paradicsom; 2 ek pirospaprika; 2 tk őrölt kömény; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3-4 babérlevél

Lakosnè Szèll Vanda @cook_6664539

Szombathely

Székelykáposzta

Lakosnè Szèll Vanda @cook_6664539

Szombathely

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 òra

1 fazék

50 dkgsertéscomb
1 kgsavanyú káposzta
20 dkgfüstölt tarja
20 dkghúsos szalonna
3 dbközepes vöröshagyma
2 dbparadicsom
2 ekpirospaprika
2 tkőrölt kömény
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
3-4babérlevél

Mentve

Elkészítés

2 òra

1

Zsírjára pirítjuk a szalonnát.
2

Hozzáadjuk a felkockázott hagymát, üvegesre pirítjuk.
3

Hozzáadjuk a húst, a köményt, pár percig pirítjuk.
4

Hozzákeverjük a pirospaprikát, sót, borsot, babérlevelet, fokhagymát, felkockàzott paradicsomot
5

Hozzáadjuk, a megmosott, kinyomkodott káposztát, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.
6

Fedjük le, közepes lángon, 1,5-2 órát hagyjuk rotyogni!
7

Jó étvágyat! :)