Gulai Jantung Pisang

Name: Gulai Jantung Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Jantung pisang; Bumbu halus; 20 bh cabe rawit; 3 bh kemiri; 3 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 ruas jahe; Laos, geprek; Daun salam; Tomat; Secukupnya santan

Indah Fajar @cook_4861408

Medan, Indonesia

Gulai Jantung Pisang

Indah Fajar @cook_4861408

Medan, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhJantung pisang
Bumbu halus
20 bhcabe rawit
3 bhkemiri
3 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1 ruasjahe
Laos, geprek
Daun salam
Tomat
Secukupnyasantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, setelah mendidih, iris cepat jantung pisang di atas air mendidih, rebus hingga berubah warna, tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jantung pisang, beri sedikit air, tutup
3

Tuang santan, bumbuin dengan gula garam dan kaldu bubuk, cicipin
4

Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah, jika sudah pas, matikan api, sajikan