Rebus ayam yang sudah dicuci bersih hingga mendidih...aku selalu kebiasaan rebusan pertama airnya aku buang,lalu beri air lge n rebus dengan api kecil

Haluskan semua bumbu lalu masukan kerebusan ayam jangan lupa parutan kelapa juga ikut direbus

Jika air sudah mulai berkurang dan ayam kelihatan sudah matang dan meresap matikan apinya

Goreng ayam sampai kuning keemasan dan terakhir ambil rebuaan kelapa parut dan tiriskan biar tidak banyak mengandung air, lalu goreng kuning dan renyah api jangan terlalu besar

Ayam goreng siap disajikan dengan taburan kelapa nan crispy dan sebagai pelengkan kasih dengan sambal sesuai selera dan beserta lalapannya...selamat mencoba ya 😊