Oseng Tahu Kacang Panjang

Name: Oseng Tahu Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 buah tahu putih besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya cabe rawit; secukupnya garam; 2 lembar daun salam; 1/2 gelas air; secukupnya kecap manis; 2 iris lengkuas

Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti

Jakarta

Oseng Tahu Kacang Panjang

Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
1 buahtahu putih besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyacabe rawit
secukupnyagaram
2 lembardaun salam
1/2 gelasair
secukupnyakecap manis
2 irislengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang dan potong sesuai selera. Potong tahu ukuran dadu. Bumbu yang diiris: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas.
2

Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga wangi, tambahkan daun salam. Masukkan kacang panjang dan tahu, tambahkan kecap manis dan garam sesuai selera, tambahkan sedikit air. Masak hingga kacang panjang lunak. Test rasa. Koreksi sesuai selera