Mézes fokhagymás karaj szeletek

Name: Mézes fokhagymás karaj szeletek
Yield: 80 dkg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg karaj; A páchoz:; 2 evőkanál méz; 2 evőkanál szójaszósz; 1 mokkáskanál balzsamecet; 3 evőkanál olívaolaj; 1 teáskanál törött paprika; 1 mokkáskanál bors; 4 gerezd fokhagyma; 3 gramm gyömbér; 5 dkg vaj; ízlés szerint parmezán sajt

Ninnaska @ninnaska_101

Magyarország

Édeskés íz, puha karaj szeletek. Nem száraz, ez egy különleges pác, ami feldobja az unalmas variációkat. Ma nem volt kedvem panírozni, így ma ez készült. Máskor is el fogom készíteni így. Próbáljátok ki! ☺️

Olvass tovább

Mézes fokhagymás karaj szeletek

Ninnaska @ninnaska_101

Magyarország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

80 dkg

80 dkgkaraj
A páchoz:
2 evőkanálméz
2 evőkanálszójaszósz
1 mokkáskanálbalzsamecet
3 evőkanálolívaolaj
1 teáskanáltörött paprika
1 mokkáskanálbors
4 gerezdfokhagyma
3 grammgyömbér
5 dkgvaj
ízlés szerintparmezán sajt

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A karaj szeleteket zacskóba tesszük, a pácot elkészítjük, majd bele öntjük a zacskóba. A gyömbért és a fokhagymát össze zúzzuk. Lezárjuk. Össze dolgozzuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük.
2

A vajon megpirítjuk mindkét oldalát 3-4 perc alatt, amíg szép barna színe lesz az összes szeletnek. Közben a zacskóból a pácléből is tegyünk hozzá sütésnél.
3

Majd sütőpapírra helyezzük, megszórjuk ízlés szerint parmezánnal (elhagyható). Alufóliával lefedjük, 200 fokos előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Én fűszeres sült krumplival tálaltam.
4

Jó étvágyat hozzá!