Crust: siapkan wadah lalu campur tepung kunci dan unsalted butter, hancurkan dengan pisau pastry hingga berbulir

Masukkan kuning telur dan air lalu aduk dengan pisau pastry

Bulatkan dan bungkus dengan cling wrap. simpan di kulkas sekitar 1 jam

Gilas adonan membentuk ukuran loyang 20 cm, oles loyang dengan mentega, tusuk2 dasarnya

Panggang di oven 175 derajat selama 30-40 menit hingga matang. biarkan hingga sama dengan suhu ruang

Tata karamel di crust, tata pisang yang sudah di slice, tata whipped cream, tabur cocoa. 🙂