Cireng Mudah Enak (no ribet)

Name: Cireng Mudah Enak (no ribet)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung kanji/tapioka +lebihkan 6sdm untuk biang dan lapisan cireng; 3 sdm tepung terigu; 3 helai daun bawang, iris tipis; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap rasa (boleh tdk pakai); 1-2 sdt garam halus (sesuai selera); 2 siung bawang putih,haluskan; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya air matang; Sesuai selera ●Bahan bumbu rujak : asam jawa, gula jawa, 1-2buah cabe rawit, garam

Hifnelda Lubis @cook_4023652

Solo

Suka bgt nyamil2...
Biasa beli cireng di olshop, hmmm nyoba bikin sendiri aja deh 😊
Percobaan pertama alhamdulillah sukses
Mudah cepat dan ennnaak...ga sampe 30 menit udah ludes

Lebih banyak

Cireng Mudah Enak (no ribet)

Hifnelda Lubis @cook_4023652

Solo

Suka bgt nyamil2...
Biasa beli cireng di olshop, hmmm nyoba bikin sendiri aja deh 😊
Percobaan pertama alhamdulillah sukses
Mudah cepat dan ennnaak...ga sampe 30 menit udah ludes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung kanji/tapioka +lebihkan 6sdm untuk biang dan lapisan cireng
3 sdmtepung terigu
3 helaidaun bawang, iris tipis
1 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap rasa (boleh tdk pakai)
1-2 sdtgaram halus (sesuai selera)
2 siungbawang putih,haluskan
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyaair matang
Sesuai selera●Bahan bumbu rujak : asam jawa, gula jawa, 1-2buah cabe rawit, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan , kecuali air dan minyak ke dalam wadah. Sisihkan
2

3sdm tepung tapioka(kanji) beri sedikit air lalu panaskan diatas kompor hingga mengental dan lengket (seperti lem)
3

Masukkan biang (kanji yg telah dipanaskan) ke dalam bahan dalam wadah tadi.
Uleni menggunakan tangan hingga kalis, jika masih lengket beri tepung lagi sedikit
4

Olesi tangan dengan tepung kanji agar tdk lengket, ambil secuil adonan, buat bulat kecil lalu pipihkan, lapisi dengan tepung kanji seluruh sisi nya. Sisihkan
Lakukan hingga seluruh adonan habis
5

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang
Selagi menunggu cireng matang sempurna, buat bumbu rujaknya.
Ulek asam,gula jawa,cabe rawit dan garam. Beri sedikit air, taruh dlm wadah mangkok kecil.
Angkat cireng dan tiriskan, siap disajikan
*lebih enak jika disantap hangat
SELAMAT MENCOBA 😄