Perkedel Kembang Kol...

Name: Perkedel Kembang Kol...
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kembang kol yg bagus - uraikan dari batang utama lalu cuci bersih; 2 sendok besar terigu; 6 siung bawang merah - cincang kasar; 3 helai daun seledri - cincang kasar; 1 sdt lada putih bubuk; 1 butir telur; secukupnya garam dan gula; secukupnya minyak untuk menggoreng

Taty Yuniarsih @cook_3991279

medan

Anakku susah sekali makan sayur yg satu ini...tapi mereka suka perkedel..nahh jadi deh cemilan sehat yang satu ini

Lebih banyak

Perkedel Kembang Kol...

Taty Yuniarsih @cook_3991279

medan

Anakku susah sekali makan sayur yg satu ini...tapi mereka suka perkedel..nahh jadi deh cemilan sehat yang satu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

500 grkembang kol yg bagus - uraikan dari batang utama lalu cuci bersih
2 sendok besarterigu
6 siungbawang merah - cincang kasar
3 helaidaun seledri - cincang kasar
1 sdtlada putih bubuk
1 butirtelur
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kukus kembang kol hingga setengah matang lalu masukkan ke food processor/chopper dan tambahkan bawang, seledri, gula, garam, lada bubuk. Chopped sampai agak halusq
2

Masukkan adonan ke dalam mangkuk besar, tambahkan telur dan terigu lalu aduk hingga tercampur rata
3

Pulung2 adonan dengan menggunakan 2 sendok dan ceburkan ke dalam minyak goreng. Goreng hingga kekuningan. Lalu sajikan...mudah2an dengan cara ini gizi si kecil akan tercukupi ya.. :)